Antipasti
Affettato Misto di Salumi Locali a Km Zero
15,00Prosciutto crudo della Val Vigezzo
15,00Carpaccio di Fassona alla Parmigiana
16,00Crostini del Buon Appetito
6,00Cipolla rossa di Tropea con fonduta di Toma biologica
del Mottarone e crostini di pane di Segale
14,00
Insalatina dell'Orto con filetti di pesce Persico dorato
e
Vinaigrette tiepida
18.00
Primi piatti
Delicatezze tartufate
12,00Spaghetti alla Portoghese
con peperoni dolci erbe aromatiche e pomodoro
10,00
Il nostro Risotto ai Funghi Porcini
15,00Zuppa di Legumi
14,00La Nostra Pasta fresca fatta in Casa:
Ravioli del "Plinp"…..15,00
Tortelloni di Magro…..14,00
taglierini…..da 13,50
Gnocchetti di ricotta…..14,00
Lasagne…..15,00
Cannelloni…..14,00
Secondi piatti
Fondue à la Bourguignonne
23,00Tagliata di Fassona al Rosmarino
20,00Entrecote al Pepe Verde
18,00Brasato di Fassona al Ghemme
12,00Scottadito di Agnello sfumato al Gin
20,00Burgher di Fagioli Rossi
12,00Bagna Caûda
17,00Medaglioni di Trota e Salmerino
al Martini Dry
23,00