Antipasti

Affettato Misto di Salumi Locali a Km Zero

13,00

Prosciutto crudo della Val Vigezzo

10,00

Carpaccio di Fassona alla Parmigiana

14,00

Crostini del Buon Appetito

6,00

Cipolla rossa di Tropea con fonduta di Toma biologica
del Mottarone e crostini di pane di Segale

12,00

Crema di Zucca con filetti di pesce Persico
e
Nocciole igp Piemonte Croccanti

16.00

Primi piatti

Delicatezze tartufate

10,00

Spaghetti alla Portoghese
con peperoni dolci erbe aromatiche e pomodoro

10,00

Il nostro Risotto Radicchio e Toma

12,00

La Nostra Pasta fresca fatta in Casa:

Ravioli del "Plinp"…..15,00
Tortelloni di Magro…..13,00
taglierini…..da 12.00
Gnocchetti di ricotta…..13,00
Lasagne…..13,00
Cannelloni…..15,00

Secondi piatti

Fondue à la Bourguignonne

23,00

Tagliata di Fassona al Rosmarino

20,00

Entrecote al Pepe Verde

18,00

Brasato di Fassona al Ghemme

14,00

Scottadito di Agnello ai Porcini

20,00

Burgher di Fagioli Rossi

12,00

Bagna Caûda

17,00

Coregone al Burro e Salvia

14,50

Sogliola alla Moda dello Chef

27,00

Formaggi

Formaggi locali d'Alpeggio con le nostre mostarde e marmellate

11,00

I nostri Dolci

Dolce della Casa

6,00

Cream Caramel

5,00

Crostata Casalinga

4,50

Coppa felicita

7,00

Meringata

7,00

Semifreddo

7,00

Servizio compreso Coperto 3,00